difficulté avec un lave vaisselle

Bonjour,

Je rencontre une petite difficulté sur un lave vaisselle professionnel de marque ELFRAMO provenant d'Italie model D40. Comme la machine une fois enclenchée n'arrête pas de tourner, j'ai procédé à sa vidange, et j'ai repositionné le programmateur en début de cycle pour commencer l'électrovanne de remplissage. La machine prend de l'eau chaude provenant du chauffe eau, et les bras de lavage se mettent en marche. A partir de là, la machine tourne en permanence et reste bloqué sur un certain point de cycle. Pouvez vous m'expliquer le problème?